Специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в период 31 января по 7 февраля 2020 года выявлено 6 проб продукции по 9 несоответствующим требованиям нормативной документации показателям качества,  а именно:семена горчицы (промышленное сырье), жмых соевый кормовой, пшеница, класс-3, соя полножирная экструдированная, мука ржаная хлебопекарная, сорт – обдирная, подсолнечник, класс-3.

При проведении исследований на соответствие ГОСТ 9159-71 «Семена горчицы (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках» было выявлено, что партия не соответствовала по 4 параметрам качества: «запах - не свойственный нормальным семенам горчицы», «сорная примесь – 6,4 %», «масличная примесь – 9,4 %», «примесь серых, белых и черных семян – 2,8 %», что не соответствует нормативным параметрам:  «запах - свойственный нормальным семенам горчицы (без затхлого, плесневого и постороннего запаха)», «сорная примесь – не более 2 %», «масличная примесь – не более 5 %», «примесь серых, белых и черных семян – не более 1,5 %». Результаты иследований в форме протокола испытаний  переданы заявителю.

Жмых соевый не соответствовал ГОСТ 27149-95 «Жмых соевый кормовой. Технические условия» по показателю, обеспечивающему безопасность для жизни, здоровью животных и окружающей среде - Активность уреазы (разность рН). По требованиям данный показатель должен иметь параметры - 0,1-0,3 ед.рН, но при исследованиях фактический результат составил 0,03 ед.рН.

Проба пшеницы, класс-3 не соответствовала ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия» по показателю «влажность». 

Проба сои полножирной экструдированной не соответствовала ТУ 10.91.10-001-38949244-2016 «Соя полножирная экструдированная» по показателю «Активность уреазы (измерение рН)».

Пробамуки ржаной хлебопекарной, сорт - обдирная не соответствовала ГОСТ 7045-2017 «Мука ржаная хлебопекарная.Технические условия» по показателю «Число падения». При исследованиях выявлено фактическое значение – 126с (в нормативном документе – 150с).

Проба подсолнечника не соответствовала ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» по показателю «сорная примесь).