В ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершился обучающий курс

С 19 по 21 октября на базе Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское были проведены курсы по повышению квалификации по программе: «Актуальные вопросы по определению (оценке) показателей качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» в объеме 21 академический час.

В рамках повышения квалификации слушатели ознакомились с:

- актуальными нормативными документами в области обеспечения контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки;

- методами и особенностями отбора проб в зависимости от вида продукции и определяемых показателей, подготовкой проб к испытаниям для различных видов исследований;

- определением показателей безопасности, особенностями химического состава зерна и продуктов его переработки, а также основными биохимическими процессами, происходящими в них в период хранения и влияющими на их безопасность и качество;

- общими сведениями по ведению лабораторного документооборота согласно современным требованиям к испытательным лабораториям.

Повышение квалификации прошли 11 работников ФГБУ «Центр оценки качества зерна» из Алтайского, Курского, Новороссийского, Приморского, Санкт-Петербургского, Ставропольского и Тамбовского филиалов.

По итогам обучения всем слушателям вручили удостоверения установленного образца о повышении квалификации.