Тамбовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены некачественные крупы
Во вторую неделю марта в испытательной лаборатории Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках выполнения госзадания были исследованы крупы рисовая, овсяная, гречневая, манная и горох шлифованный общей массой 2,706 тонн
В ходе исследований было выявлено, что 1,905 тонн круп не соответствуют нормативным документам по некоторым показателям.
Так, в соответствии с ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» показатель «меловые ядра риса» был завышен в 1,95 раз, а «рис дробленый» - в 2,5 раза.
В крупе овсяной «доброкачественное ядро» на 1,1% меньше установленного норматива (ГОСТ 3034-75 «Крупа овсяная. Технические условия»), а «влажность», «колотые зерна» и «мучка» выше НД в 1,064; 3,4 и 5,0 раз соответственно.
Исследования гороха шлифованного проводились на соответствие ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия». в результате испытаний показатели «вид» (примесь целого шлифованного гороха) и «сорная примесь» превысили НД в 12,6 и 1,75 раз соответственно.
Результаты исследований в форме протоколов испытаний переданы заявителю.