С 5 по 7 октября запланировано повышение квалификации 10 работников ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации: «Актуальные вопросы по определению (оценке) показателей качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» (в объеме 21 академический час).

В рамках повышения квалификации слушатели ознакомятся с:

- актуальными нормативными документами в области обеспечения контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки;

- методами и особенностями отбора проб в зависимости от вида продукции и определяемых показателей, подготовкой проб к испытаниям для различных видов исследований;

- определением показателей безопасности, особенностями химического состава зерна и продуктов его переработки, а также основными биохимическими процессами, происходящими в них в период хранения и влияющими на их безопасность и качество;

- общими сведениями по ведению лабораторного документооборота согласно современным требованиям к испытательным лабораториям.

Программой обучения предусмотрены лекционные и практические занятия.

Форма итоговой аттестации – зачёт, по результатам которого слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.