В Ростовской области дожди в мае изменили агрометеорологические условия вегетации всех сельскохозяйственных культур на более благоприятные. Прекратились атмосферная и почвенная засуха. Кроме того, повышение температуры воздуха до нормы и выше, в сочетании с дождями дало толчок росту и развитию озимых и яровых культур. В настоящее время в области проводятся защитные мероприятия против вредителей, сорняков и болезней, на территории всех районов организована опашка полей.

В преддверии уборочной кампании специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводится подготовка к мониторингу зерна нового урожая. Для тесного сотрудничества с аграриями области заключаются соглашения и договора для информации о товарных и потребительских свойствах пшеницы и других сельскохозяйственных культур. Также проводятся консультации в сфере безопасности и качества зерна, по сертификации, оформлению протоколов испытаний для получения деклараций о соответствии.