В испытательную лабораторию Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с начала года поступило 45 проб на определение микробиологических показателей. Все пробы относились к пищевой продукции. Было исследовано 20 проб семян и ядер семян подсолнечника на наличие сальмонеллы. Также было проанализировано четыре пробы халвы, шесть проб мелассы, четыре пробы сахара, три пробы гречки, одна проба арахиса. Во всех пробах результаты не превышали нормативных показателей. Кроме того были исследованы четыре пробы шрота соевого.