В мае текущего года испытательная лаборатория Курганского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняла участие в I раунде межлабораторных сличительных испытаний.

В группе по определению органолептических и технических показателей исследования проводились в образцах:

- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - органолептические показатели, качество сырой клейковины, количество сырой клейковины, белизна, влажность, металломагнитная примесь, кислотность, число падения, крупность, зараженность и загрязненность вредителями;

- зерно пшеницы – сорная примесь, вредная примесь;

- семена подсолнечника – влажность, зараженность вредителями;

- зерно овса на кормовые цели - органолептические показатели, массовая доля сухого вещества;

- зерно пшеницы на продовольственные цели - запах, натура зерна, массовая доля сырой клейковины, качество сырой клейковины, число падения, стекловидность, влажность, зерновая примесь, зараженность вредителями хлебных запасов;

- семена сельскохозяйственных растений (пшеница) - чистота и отход семян;

- семена сельскохозяйственных растений (пшеница) - всхожесть, масса 1000 шт.

В группе по определению физико-химических показателей и показателей безопасности в образцах:

- зерно пшеницы - микотоксины;

- мука пшеничная - массовая доля золы, массовая доля белка, кислотное число жира;

- семена подсолнечника - массовая доля сухого вещества, массовая доля сырого протеина, массовая доля сырой золы.

По итогам участия в МСИ получено свидетельство об участии в межлабораторных сличительных испытаниях, а результаты испытаний оценены провайдером как удовлетворительные.