RU EN
Федеральное государственное бюджетное учреждение
Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки
Об итогах работы Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ноябре 2017 года 06 декабря 2017

В ноябре 2017 года в Испытательную лабораторию Белгородского филиала на испытания по показателям безопасности и качества от юридических и физических лиц поступило 911 проб зерна и продуктов его переработки. Всего было проведено 7906 исследований.

Общий объем проанализированной продукции за ноябрь составил 95,6 тыс. тонн.

Подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки с выдачей 430 сертификатов качества на общую массу 26,8 тыс. тонн, 68,8 тыс. тонн – исследовано зерна и продуктов его переработкис выдачей358 протоколов испытаний.

В ходе исследований выявлена 21 проба нестандартной продукции в том числе: 5 проб пшеницы были заражены вредителями хлебных запасов такими как рыжий мукоед (согласно требованиям нормативной документации, не допускается), количество клещей превышало допустимые нормы (по нормативной документации не более 20 экз/кг), а также сеноеды – редкие насекомые-вредители в хранилищах зерна, в 6 пробах кукурузы обнаружено превышение в два и более раз содержания микотоксинов – дезоксиниваленола и Т-2 токсина. Также в пробах сои, подсолнечника и шрота подсолнечного выявлены отклонение от нормативной документации в области качества: сорная примесь, массовая доля влаги, содержание сухого вещества и массовая доля сырого протеина на абсолютно сухое вещество.