RU EN
Войти
Федеральное государственное бюджетное учреждение
Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки
Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по подтверждению безопасности и качества зерна и продуктов его переработки за 9 месяцев 2011 16 ноября 2011

За 9 месяцев 2011 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверено 14288,1 тыс.т. зерна и продуктов его переработки, в т.ч.  для внутреннего рынка – 2624 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 11316,6 тыс.т., при поступлении по импорту – 347,5 тыс.т. Сертифицировано 55045 партий зерна и продуктов его переработки, из них на экспорт – 14210 шт., импорт – 5210 шт., внутри страны – 35625 шт.

 

itogi1.PNG

itogi2.PNG

 

Наибольшее количество сертифицированных партий приходится на Ставропольский (10472 шт.), Воронежский (9871 шт.), Новороссийский (4713 шт.), Белгородский (4702 шт.) и Тамбовский (4306 шт.) филиалы.

 

 

itogi3.PNG

Наибольший объем проверенных зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (5998,4 тыс.т.), Ростовский (4816,3 тыс.т.) и Ставропольский филиалы (1304,8 тыс.т.).

itogi4.PNG

Выявлено всего 4,14 млн.т. зерна и продуктов его переработки (29% от проверенного), не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 3,97 млн. т.  - зараженных вредителями хлебных запасов, 17,3 тыс.т. - с превышением максимально допустимых уровней и норм по показателям безопасности, 147,3 тыс.т. -  не соответствующих нормам по показателям качества, а также 8,86 тыс.т. – дефектных по запаху.  

 

itogi5.PNG

 

При контроле продукции, перемещаемой на внутреннем рынке, выявлено 273,5 тыс.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч.  230 тыс.т. - зараженных вредителями хлебных запасов, 8,7 тыс.т. - не отвечающих требованиям по безопасности, 7,6 тыс.т. – дефектных по запаху, и 27,2 тыс.т. - не соответствующих показателям качества. Так в Волгоградской, Омской, Тамбовской, Белгородской, Курской, Ставропольской, Московской областях и Республике Татарстан было выявлено 5964,3 т. пшеницы, 105,62 т. ячменя, 262,5 т. овса, и 1006,95 т. ячменя  на кормовые цели, а также 238 т. рапса с солодовым, затхлым, гнилостным запахом, в Белгородской области - 40 т. хлопьев овсяных с повышенным содержанием металломагнитной примеси, в Волгоградской области – 20 т. пшена шлифованного с затхлым запахом, горьким вкусом. В Ставропольском крае была выявлена партия пшеницы массой 471,8 т. с наличием плевела опьяняющего. В Белгородской области была выявлена пшеница 3 и 4 классов общей массой 2121,1 т, загрязненная вредителями хлебных запасов (34-78 экз/кг, что в 2-5 раз превышает допустимые нормы). В Курской области была выявлена пшеница 5 класса массой 300 т. с наличием фузариозных зерен (4,8%, что 4,8 раз превышает допустимые нормы). В Республике Татарстан было выявлено 4084 т. ржи с наличием спорыньи (0,09-0,36%, что в 2-7 раз превышает допустимые нормы).  В Воронежской области было выявлено 1142,6 т. подсолнечника с повышенным содержанием кадмия. Кроме того, при проверке интервенционного фонда 2008 года специалистами Омского филиала было выявлено 13460 т. пшеницы 3 и 4 классов, зараженной вредителями хлебных запасов, в т.ч. в трех партиях общей массой 5920 т. были обнаружены солодовый запах, повышенная влажность, сорная и зерновая примесь.

В продукции, поступившей по импорту, было выявлено 10,1 тыс.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 3,2 тыс.т. – зараженной и загрязненной вредителями хлебных запасов,  из них 880 т. крупы рисовой, поступившей из Таиланда, 250 т. – из Пакистана, 168 т. – из Камбоджи, 700 т. – из Мьянмы, 975 т. – из Вьетнама, 280 т. – из Таиланда, 57 т. арахиса и 147,7 т. гречихи - из Индии, 4 т. гречихи и 16,7 т. солода ячменного - из Китая. Вся эта  продукция либо подверглась подработке и повторному досмотру, либо была запрещена к ввозу на территорию РФ.

При поступлении по импорту было выявлено 2 тыс.т. продукции, не отвечающей требованиям НД по безопасности и 4,9 тыс.т.  – не отвечающей требованиям НД по качеству. Из них без маркировки на русском языке поступили 49,9 т. гороха и 268,9 т. чечевицы из Канады, 137,9 т. фасоли и 125 т. крупы гречневой – из Китая, 50 т. арахиса - из Аргентины, 122,4 т. кукурузы – из США, 167,7 т. подсолнечника – из Турции, 5 т. подсолнечника – из Израиля, 21,5 т. крупы гречневой – из Новой Зеландии (происхождение Китай). После маркирования данной продукции в соответствии с требованиями Российских нормативных документов и повторного досмотра выданы сертификаты качества.

Запрещена к ввозу на территорию РФ партия солода ячменного массой 50,4 т. из Словакии с гнилостным запахом, зараженного вредителями хлебных запасов, с повышенным содержанием афлатоксина (В1, В2, G3), охратоксина, Т-2 токсина, партия арахиса массой 132,8 т. из Индии, зараженного вредителями хлебных запасов, обсемененного плесневыми грибами, с посторонним запахом, горьким вкусом, также содержащего афлатоксин В1.

При отгрузках на экспорт было  выявлено 3,74 млн.т. зерна и продуктов его переработки, зараженных вредителями хлебных запасов, 4,9 тыс.т. – не отвечали требованиям НД по безопасности, 112,2 тыс.т. – показателям качества.

 

itogi6.PNG

 

За 9 месяцев 2011 г. в ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обратилось более 400 фирм за сертификатами качества для отправки зерна и продуктов его переработки в 76 стран мира.