RU EN
Войти
Федеральное государственное бюджетное учреждение
Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки
Итоги работы Учреждения за 2012 год 13 марта 2013

За 2012 год специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 48 603,5 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 27 156,8 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 2 850,1 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 23 969,4 тыс.т., при поступлении по импорту – 337,3 тыс.т. Сертифицировано 66 277 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 27 118 шт., импорта – 4 184 шт., внутри страны – 34 975 шт.

 

itogi

 

itogi

 

 

Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Ставропольский (9 444 шт.), Волгоградский (8 648 шт.), Воронежский (7 975 шт.) филиалы и Центральную лабораторию с отделами в г. Казань и г. Липецк (7 122 шт.).

 

itogi

 

Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (14 333,2 тыс.т.) и Ростовский (8 540,4 тыс.т.) филиалы.

 

itogi

 

Выявлено всего 6 728,1 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (24,8% от сертифицированного), не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 6 130,5 тыс.т. - зараженных вредителями хлебных запасов; 20,0 тыс. т. – дефектных по запаху; 424,9 тыс.т. - не соответствующих нормам по показателям качества; 152,7 тыс. т. – не отвечающих требованиям НД по безопасности.

 

itogi

 

 

При проверке специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продукции, перемещаемой на внутреннем рынке, выявлено 679,2 тыс.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 278,0

 тыс.т. зараженных вредителями, 16,4 тыс.т. дефектных по запаху, 3,5 тыс.т. с превышением МДУ по содержанию токсичных элементов (кадмий), 0,3 тыс.т. с превышением МДУ по содержанию микотоксинов, 147,3 тыс.т. не отвечающих требованиям по другим показателям безопасности, 233,7 тыс.т. – по показателям качества.

 

 

itogi

 

Специалистами Белгородского филиала было выявлено 3513 т. подсолнечника с повышенным содержанием кадмия, 147 т. кукурузы кормовой с повышенным содержанием микотоксинов Т-2 токсина (72 т.), фумонизина (75 т.), одновременно Т-2 токсина и фумонизина (2 т.) и 188 т. комбикормов с повышенным содержанием Т-2 токсина.

Специалистами Новороссийского филиала было выявлено 550 т. крупы гречневой, хранящейся в госрезерве, с превышением норм по содержанию остаточного количества фосфина.

Специалистами отдела Центральной лаборатории в г.Казань было выявлено 144 949 т. ржи с повышенным содержанием вредной примеси спорыньи, 7 267 т. ржи с солодовым запахом (в т.ч. 1839 т. в состоянии самосогревания), 3000 т. ячменя с солодовым запахом в состоянии самосогревания, зараженного вредителями хлебных запасов V степени (105 экз./кг), 500 т. кукурузы в состоянии самосогревания, 600 т. пшеницы с солодовым запахом.

Специалистами Алтайского филиала было выявлено 3 645 т. пшеницы 3 класса с затхлым запахом, хранящейся в интервенционном фонде,  20 т. крупы гречневой с превышением норм по содержанию металломагнитной примеси  и 21,5 т. крупы гречневой с горьким вкусом.

Специалистами Тамбовского филиала выявлено 3 464 т. пшеницы с солодовым запахом, 92 т. гречихи и 8 т. ячменя кормового с солодовым запахом.

Специалистами Белгородского филиала выявлено 1 650 т. кукурузы с кислым и солодовым запахами, специалистами Центральной лаборатории -427 т. кукурузы с кислым запахом, Новороссийского филиала - 361 т. кукурузы с солодовым и затхлым запахами, Курского филиала - 33 т. кукурузы с кислым запахом.

Специалистами Омского филиала выявлено 4700 т. пшеницы с полынным запахом и 100 т. пшеницы с кислым запахом.

Специалистами отдела Центральной лаборатории в г.Липецк выявлено 300 т. рапса с затхлым запахом

При отгрузках на экспорт  всего было выявлено 6 045,5 тыс.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 5 854,6 тыс.т. зараженных вредителями хлебных запасов (после проведения фумигации выдавались сертификаты качества, зерно было отгружено по назначению), 190,9 тыс.т. – не соответствовавших по показателям качества.

При поступлении по импорту всего было выявлено 3,4 тыс.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 0,5 тыс.т. зараженных вредителями и загрязненных мертвыми вредителями хлебных запасов, 1,2 тыс.т. не отвечающих по показателям качества, 0,8 тыс.т. дефектных по запаху, 0,5 тыс.т. с превышением норм по содержанию микотоксинов, 0,02 тыс.т. с превышением МДУ по содержанию токсичного элемента кадмия, 0,4 тыс.т. не отвечающих требованиям по другим показателям безопасности.

Специалистами Новороссийского филиала было выявлено 520 т. фасоли из Эфиопии с превышением норм по содержанию микотоксина афлатоксина В1; 64 т. фасоли из Мьянмы, 24 т. фасоли из Эфиопии, загрязненной мертвыми вредителями хлебных запасов. Без маркировки на русском языке выявлено 40 т. фасоли из Китая, 41 т. кукурузы из США, 100 тонн арахиса из США, 42 т. семян подсолнечника из Турции. Некачественной и опасной крупы рисовой выявлено 522 т., в т.ч. 125 т. из Пакистана с посторонним запахом, горьким вкусом, загрязненностью мертвыми вредителями хлебных запасов; 50 т. из Пакистана и 25 т. из Индии с зараженностью вредителями и загрязненностью мертвыми вредителями хлебных запасов; 125 т. из Индии,  100 т. из Мьянмы, 24 т. из Камбоджи с загрязненностью мертвыми вредителями хлебных запасов; 25 т. из Таиланда с посторонними запахом и вкусом; 48 т. из Пакистана с повышенной влажностью.

Специалистами Ставропольского филиала было выявлено 360 т. пшеницы 4 класса из Казахстана с гнилостным запахом.

Специалистами Центральной лаборатории было выявлено 26 т. мака из Турции с металломагнитной примесью, 20 т. солода из Германии и 2 т. семян кунжута из Китая с повышенным содержанием кадмия.