RU EN
Войти
Федеральное государственное бюджетное учреждение
Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки
Партия некачественной крупы рисовой выявлена специалистами Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 31 августа 2020

Специалистами испытательной лаборатории Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была исследована партия некачественной крупы рисовой, поступившей из Камбоджи.

Отобранная от партии массой 50 т проба исследована на соответствие ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» (вкус, цвет, запах, влажность) и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по таким показателям как «загрязненность вредителями хлебных запасов», «зараженность вредителями хлебных запасов».

Продукция признана некачественной по показателю «загрязненность вредителями хлебных запасов» - в пробе обнаружен экземпляр малого мучного хрущака.

Справочно: Малый мучной хрущак – жук небольшого размера, окраска рыжеватая, варьируется по интенсивности от светлых до темных тонов. Опасный вредитель мучных производств. Данный вид вредителя наиболее распространен на мельничных комбинатах в центральной части РФ.

Малые хрущаки – космополиты, некогда обитавшие в дуплах и под корой деревьев и питавшиеся пищей растительного и животного происхождения. Теперь жизнедеятельность данного вида неотрывно связана с жизнью людей: они питаются зерном, мукой, сушеными фруктами, орехами и многими другими продуктами.