RU EN
Войти
Федеральное государственное бюджетное учреждение
Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки
Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» прошли обучение 31 августа 2020

Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в период с 24 по 26 августа 2020 года прошли курс обучения по теме «Исследование образцов пищевой продукции методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» на базе Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское. 

В ходе обучения были освоены основы жидкостной хроматографии, место жидкостной хроматографии среди аналитических методов, определяемые вещества в пищевой продукции.

Кроме того, рассмотрены основные этапы хроматографического анализа, проведено знакомство с хроматографической системой, ее основными узлами (детекторы, насосы, устройства ввода, хроматографические колонки), принципами их работы и функциями. Также изучен принцип разделения веществ в жидкостной хроматографии, освоены основные термины и определения в этой сфере.

Полученные знания были закреплены в ходе практических занятий путем определения массовой доли бенз(а)пирена, содержания афлатоксинов (B1, B2, G1, G2) и охратоксина А в зерне (с применением современного аналитического оборудования).

По окончании обучения, после успешного тестирования, выдано удостоверение о повышении квалификации установленного образца.