RU EN
Войти
Федеральное государственное бюджетное учреждение
Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки
Первые аналитические сертификаты в рамках мониторинга зерна урожая 2020 года выданы Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 30 июля 2020

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», ответственными за контроль качества зерновой продукции в местах ее погрузки в г. Азов и Азовском районе, в рамках мониторинга зерна урожая 2020 г. был выданы первые аналитические сертификаты.

Согласно заявки от сельхозтоваропроизводителя, была исследована проба пшеницы по показателям «количество и качество клейковины» (ГОСТ Р 54478-2011) и «массовая доля протеина» (а.с.в. - экспресс-метод).

Испытание пробы дало следующие результаты: количество сырой клейковины – 23,0 %, качество клейковины – 67 ед. ИДК (I группа), массовая доля протеина – 14,0 %. Специалисты продолжают исследовать качество зерна в рамках мониторинга нового урожая.