RU EN
Войти
Федеральное государственное бюджетное учреждение
Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки
Директор Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Галина Ковтун доложила об обследовании урожая 2020 года 13 июля 2020

В правительстве Ставропольского края прошло заседание краевой комиссии по формированию хлебофуражного баланса из зерна нового урожая, которое провел министр сельского хозяйства края Владимир Ситников. В работе комиссии приняли участие руководители районов и городских округов, в том числе директор Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Галина Ковтун. По состоянию на 09.07.2020 г. года валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в крае составил более 4,3 млн т. Убрано около 88 процентов всей площади. Средняя урожайность составляет 26 центнеров с гектара. Планируется собрать 5,4-5,8 млн т зерна.

Директор Ставропольского филиала Галина Ковтун доложила, от каких хозяйств поступают пробы для проведения исследований и сколько по результатам исследований в разрезе классов качества выявлено продовольственной пшеницы, а также каков процент фуражной пшеницы. На качестве зерна сказались неблагоприятные погодные условия. Несмотря на высокое содержание клейковины (в отдельных партиях от 28 до 32%), такие партии можно было бы отнести к 1-2 классу, т.е. к сильной пшенице. Но из-за пониженной натуры они отнесены к 4-му или даже к 5-му классу. Специалистами филиала исследовано 258 проб зерна нового урожая на показатели качества и безопасности. По результатам проведенных исследований доля продовольственной пшеницы составляет более 80%. Кроме того специалистами проводятся исследования при подтверждении соответствия отгружаемых партий зерна нового урожая на экспорт. Всего на экспорт из урожая 2020 года отгружено 13,5 тыс. т. Выдано 190 сертификатов безопасности и качества.