RU EN
Войти
Федеральное государственное бюджетное учреждение
Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки
Некачественная продукция обнаружена специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках выполнения госзадания 03 июля 2020

Специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в период с 16 по 26 июня текущего года проведены 774 исследования 46 проб сельскохозяйственной продукции, поступивших в испытательную лабораторию в рамках выполнения государственного задания. При проведении испытаний выявлены 18 проб, не соответствующих нормативной документации. Так, крупа пшеничная имеет не свойственный ей запах и горький вкус, в крупе гречневой обнаружена зараженность вредителями (2 экз./кг).

В пяти пробах пшеницы продовольственной выявлена зараженность вредителями хлебных запасов 2-ой и 3-ей степени, в трех пробах показатель «натура» составил от 690 г/л до 696 г/л (норма - не менее 710 г/л), в одной пробе обнаружена вредная примесь – горчак ползучий (0,01%).

В четырех пробах овса на пищевые цели выявлено несоответствие по показателю «натура» – от 372 г/л до 464 г/л (норма – не менее 520 г/л) и мелкие зерна – 5,7 % - 5,8 % (норма – не более 5,0%).

В трех пробах продовольственного ячменя обнаружена зараженность 2-ой степени, показатель «натура» составил от 540 г/л до 542 г/л (норма - не менее 630 г/л), в одной пробе обнаружена вредная примесь - горчак ползучий (0,01%).

В четырех пробах кукурузы обнаружено несоответствие по показателям «сорная примесь» (от 2,3 % до 2,9 % при норме – не более 2,0 %) и «зерновая примесь» (от 8,2 % до 11,0 % при норме – не более 7,0 %), в двух пробах обнаружена зараженность вредителями (СПЗ=1 экз./кг, 1ст.).

Результаты исследований занесены в ФГИС «ВЕСТА», протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора.