RU EN
Войти
Федеральное государственное бюджетное учреждение
Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки
Обнаружение нестандартной продукции Белгородским филиалом 10 июля 2019

Специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в период с 1 по 4 июля 2019 года выявлено 5 проб нестандартной продукции из 55 поступивших в испытательную лабораторию за данный период.  

1 проба ячменя пивоваренного имела зараженность вредителями II степени СПЗ=2 экз./кг (рисовый долгоносик), что не соответствует ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», согласно которому зараженность не допускается.

2 пробы ячменя пивоваренного не соответствовали ГОСТ 5060-86 по содержанию белка, фактическое значение которого было в пределах от 12,16 до 12,43 %. Требования НД – белок не выше 12,0 %.

В 2 пробах пшеницы мягкой на пищевые цели, массой 139,55 тонн  было выявлено несоответствие ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия» по органолептическому показателю «запах».  Выявлен запах, несвойственный здоровому зерну пшеницы.  В нормативном документе указано, что запах должен быть свойственный здоровому зерну пшеницы без посторонних запахов (затхлого, солодового, плесневого, гнилостного).

Заявителям были выданы протоколы испытаний.