RU EN
Войти
Федеральное государственное бюджетное учреждение
Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки
Качество зерна - на контроль Курская правда, 14.07.2011

В минувший вторник в Курске прошел семинар-совещание начальников производственно-технологических лабораторий элеваторов, хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий Курской области.
По словам директора Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Николая Извекова, от уровня организации лабораторного контроля при приеме нового урожая во многом зависят эффективность хранения и дальнейшая его реализация и переработка.

Участники семинара ознакомились с правилами приемки зерна на хранение в соответствии с новыми ГОСТами на зерновые культуры, предназначенными для кормовых целей (ячмень, овес, кукуруза, тритикале, сорго), которые действуют с I июля этого года.

Рассматривались также вопросы количественно-качественного учета зерна интервенционного и страховых фондов, проведение операций по сушке и очистке зерна в процессе хранения и в соответствии с нормативной документацией.

На базе испытательной лаборатории Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с участниками семинара были проведены практические занятия по определению сырой клетчатки и золы с учетом обязательных требований новых ГОСТов.

По предварительному прогнозу валовой сбор зерновых культур в регионе превысит три млн.тонн, и проведенный семинар поможет своевременно принять и правильно разместить на хранение зерно нового урожая.