RU EN
Войти
Федеральное государственное бюджетное учреждение
Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки
Качество зерна хорошее Интервью заместителя Директора ФГУ "Центр оценки качества зерна" Т.А.Корзун для IDK.Эксперт

Korzun.jpgНа вопросы IDK.ru ответила заместитель директора Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки Татьяна Александровна Корзун.


- Насколько оправдались прогнозы по урожаю на 2009 год?

 

- Прогнозы оправдались. Урожай достаточно высок, ниже конечно, чем в прошлом году, но, тем не менее, выше средних показателей по России за последнее десятилетие. Минсельхоз России объявил о намолоченных 98,8 млн т.


- Что можно сказать по качеству зерна нынешнего года? Какова доля продовольственной пшеницы, фуража в урожае-2009?


- Качество зерна очень неплохое. Мы выиграли конкурс по мониторингу качества зерна нового урожая и на сегодня обследование полностью еще не закончено. Тем не менее, можно сказать, что наши специалисты обследовали около 50% от валового сбора пшеницы мягкой и получили следующие результаты: пшеницы 3 класса более – 33%, 4 класса – около 42%. Итого выращено пшеницы продовольственных кондиции более 75% в обследуемых районах и остальные 25% – это пшеница непродовольственных кондиции 5 класса.
В разрезе регионов сведения дать мы не можем, хотя они у нас, естественно, есть, но владельцем этой информации является Минсельхоз России. Эти данные можно получить только в Минсельхозе. Отчеты по двум этапам обследования мы уже им послали.
В сравнении с прошлым годом в нынешнем году продовольственной пшеницы оказалось больше на 12%, в том числе: 3 класс – 26%, 4 класс 37%. Существует всем известная зависимость: чем ниже урожай, тем лучше качество пшеницы.
Что касается ржи, то она дает традиционно хорошее качество. Мы обследовали более 50% этой культуры, из них продовольственных кондиции получилось 92%. В прошлом году было 73%.

 

- Во сколько оценивается экспортный потенциал России в нынешнем году?

- Потенциал высок, но тут даже не я его оцениваю, а оценивает его министр сельского хозяйства России. Она озвучила цифру не менее 25 млн т. Зерна в Росси много и элеваторы забиты, в т.ч. и интервенционным фондом, порой без учета сохранения 10% резервных емкостей. Но нас, как обычно, сдерживают недостаточное количество отгрузочных терминалов.


- Сибирь сейчас рассматривается, как территория, которая может стать крупнейшим поставщиком зерновых. Готовы ли Вы инспектировать это направление, и через какие пункты пойдет зерно на экспорт?


- Наше учреждение по поручению Россельхознадзора проверяет качество и безопасность всего ввозимого и вывозимого из РФ зерна и продуктов его переработки. Внутри страны мы проводим оценку соответствия по заявкам участников зернового рынка. Но доля работ по внутреннему рынку у нас из года в год растет, причем растет быстрыми темпами. На мой взгляд, это говорит также о росте авторитета нашего учреждения.
Что касается Сибири, то ситуация в этом регионе сложилась сложная, в том смысле, что урожай убран очень хороший, но вывозить его – себе дороже. Недавно я была на конференции в Новосибирске, у них в нынешнем году рекордный урожай, а вот отгружать практически некуда. Ближе всего на Дальний Восток, а там нет зерновых терминалов. Отгружается порядка 30 тыс. тонн в год, а это практически ничего. В Сибири жалуются на то, что государство снизило тарифы на ж/д перевозки, но вот аренда ж/д вагонов повысилась и вывезти это зерно они не могут.


- Каков объем и качество зерна (сколько и какого класса) сейчас в интервенционном фонде?

 
- На сегодняшний день нашей организации сертифицировано более 8 млн т. пшеницы 3,4,5 классов (практически в равных долях), ржи, ячменя и кукурузы, а заявлено было 9,6 млн т по причине поступивших отказов поставщиков от сделок.


- Будет ли освежаться в нынешнем году зерно из интервенционного фонда?


- Не секрет что государственный интервенционный фонд зерна закладывался, в том числе и для отгрузки на экспорт. Кстати это очень хорошая идея, так как зерно лежит на элеваторах проверенное при закладке и подтвержденное сертификатами качества. В советские времена это называлось бронированием экспортных партий.
Зная какого качества зерно, облегчается нагрузка как на трейдеров, так и на наших специалистов. Потому что, зная качество заложенного зерна, в более короткие сроки могут выдаваться документы о качестве и безопасности.


- Будет ли закупаться зерно и когда?


- Ну конечно будет закупаться пшеница, рожь и возможно другие зерновые. Начало зерновых интервенций намечено на 27 октября 2009 года.


- Спасибо.

 

 

Зерно на IDK.RU