RU EN
Войти
Федеральное государственное бюджетное учреждение
Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки
Итоги работы Учреждения за 2010 год

За 2010 год специалистами лабораторий ФГУ «Центр оценки качества зерна» осуществлена оценка соответствия нормативным документам 19,1 млн.т. зерна и продуктов его переработки, из которых для внутреннего рынка предназначалось 4,3 млн.т., для отгрузок на экспорт – 14,2 млн.т., для поступления по импорту более 0,5 млн.т. Учреждением выдано 77,8 тыс. сертификатов качества, из них на экспорт – 17,7 тыс.шт., импорт – 9,0 тыс.шт., перемещение внутри страны - 51 тыс.шт. Наибольшее количество выданных сертификатов качества приходится на Воронежский, Новороссийский, Курский, Ставропольский филиалы ФГУ "Центр оценки качества зерна".

Специалистами выявлено 5,14 млн.т. продукции, не отвечающей требованиям нормативных документов, в т.ч. 4,73 млн.т. продукции, зараженной вредителями хлебных запасов, 4,4 тыс.т. дефектной по запаху продукции, 58,2 тыс.т. с превышением максимально допустимых уровней и норм по показателям безопасности, а также 345,6 тыс.т. продукции, не соответствующей нормам по показателям качества.

При оценке соответствия продукции, перемещаемой на внутреннем рынке, выявлено 583,1 тыс.т. некачественной и опасной зерновой продукции, в том числе выявлено 463,9 тыс.т. продукции, не отвечающей требованиям по безопасности, и 119,2 тыс.т. продукции, не соответствующей показателям качества.  Из указанного количества Алтайским и Воронежским филиалами выявлено 31,5 тыс.т. семян льна масличного и 4,14 тыс.т. подсолнечника с повышенным содержанием кадмия 0,14-0,21 мг/кг (при норме не более 0,1 мг/кг). Волгоградским филиалом выявлена партия крупы рисовой массой 40 т., предназначенной для закладки в госрезерв в грязных, подмоченных мешках с наличием амбарной моли. Партия возвращена поставщику. А также выявлено 3 тыс.т. зерна, дефектного по запаху: 1 тыс.т. ячменя с плеснево-затхлым запахом, 1,9 тыс.т. пшеницы с гнилостным и солодовым запахом, 0,03 тыс.т. подсолнечника с прогорклым запахом и 0,25 тыс.т. кукурузы с кислым запахом.

В продукции, поступившей по импорту, 44 тыс.т. зерна и продуктов его переработки не соответствовали нормативным документам по показателям качества и 17,3 тыс.т. - по безопасности.

При поступлении по импорту крупы рисовой выявлено 6,2 тыс.т. не соответствующей нормативным документам, в том числе 4,6 тыс.т., загрязненной вредителями хлебных запасов из: Мьянмы – 1,173 тыс.т., Вьетнама – 1,8 тыс.т., Пакистана – 0,5 тыс.т., Таиланда - 1,1 тыс.т.; 0,75 тыс.т., зараженной вредителями хлебных запасов, 0,375 т. с отсутствием даты выработки на маркировке и 0,02 тыс.т. с маркировкой, не соответствующей виду крупы, а также 0,075 тыс.т. по цвету, запаху, влажности, из Пакистана; 0,1 тыс.т. с отсутствием маркировки из Египта. Партии были направлены на доработку и обеззараживание. Из Уругвая поступили 0,12 тыс.т. крупы рисовой с плесневым запахом и повышенным содержанием сорной примеси (партия возвращена отправителю), а также 0,032 тыс.т. - из Таджикистана с отсутствием маркировки, в т.ч. 19 т. были упакованы в бывшие в употреблении мешки из-под асбеста хризотилового (партия возвращена отправителю). К ввозу на территорию Российской Федерации запрещено 0,17 тыс.т. мака с повышенным содержанием кадмия от 0,15 мг/кг  до 0,85 мг/кг,  в т.ч. из Чехии – 0,086 тыс.т., из Нидерландов – 0,084 тыс.т.

С отсутствием маркировки на русском языке, либо с неполной информацией об упакованной продукции поступили:

  • из Китая – 1294,1 т. фасоли, в т.ч. 161 т. фасоли с истекшим сроком хранения, 91 т. арахиса, 15 т. муки соевой, 80 т. кормовой добавки;

  • из Турции – 459  т. подсолнечника, 72 т. чечевицы, 24 т. нута, 88 т. крупы пшеничной;

  • из Канады – 647,3 т. гороха;

  • из Швейцарии – 21,1 т. подсолнечника;

  • из Аргентины – 74,8 т. арахиса;

  • из Индии - 19 т. кунжута, а также 26,5 т. шрота соевого пищевого без маркировки на русском языке с содержанием токсичного элемента меди 17,51 мг/кг;

  • Из Бразилии поступили 3 тыс.т. сои кормовой, находящейся в состоянии самосогревания (с температурой от +32,0°С до +48,5°С): с повышенным содержанием сорной примеси за счет испорченных, поврежденных и заплесневевших семян, плесневым запахом, несвойственным цветом. Партия сои допущена к ввозу при условии переработки путем экструдирования и обязательного периодичного контроля по показателям  безопасности.

  • При отгрузке зерна на экспорт было выявлено 4,5 млн.т. продукции не соответствующей нормативным документам, в т.ч. 182,4 тыс.т. – по показателям качества, 2,6 тыс.т. – не отвечающей требованиям по показателям безопасности, 34 т. – дефектной по запаху и 4,31 млн.т. зерна, зараженного вредителями хлебных запасов.  Партии зерна были обеззаражены и отгружены в Албанию, Армению, Бразилию, Грецию, Грузию, Египет, Израиль, Иорданию, Ирак, Италию, Йемен, Кению, Кипр, Корею, Ливан, Ливию, Объединенные Арабские Эмираты, Сирию, Судан, Танзанию, Тунис, Турцию и др. Был запрещен вывоз в Азербайджан 1,5 тыс.т. кукурузы с зернами, поврежденными самосогреванием.